蒸馏酒 来自英语名称：Hard liquor，liquor，或spirit 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。 现代人们井族所熟悉的蒸馏酒分为"白酒"(也称"烧酒")，"白兰地"，"威士忌"。 360百科"伏特加酒"，"兰姆酒"等。白酒是中国所特有的，一般是粮收收务部识剧板食酿成后经蒸馏而成的。白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成妈固速诗模演要板的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。