老鳖一特盾所若室醋是河南传统名特产之一，她世代相传、有口皆碑，输老状目老酿造工艺与众不同，产品来自风味更具特色。融合了南北方制醋工艺之精华，以小麦、高粱为原料，三十多味名贵中药材制曲，大曲、小曲共同发酵，经大小五十多道工序，历时六个多月精心酿制而成。她浓香醇厚、回味悠长、鲜味突出、微甜不涩、久存不腐、愈陈愈香，深受中原广大360百科地区人民的喜爱。