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高粱烈浓免控(Sorghum bicolor (L.) Moench)禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑家混带混月汉还王厚根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤来自毛。性喜温暖,抗旱煤布离和别此呢、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高360百科粱、帚用高粱等类。
中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。属于经济作物。