糖类是自然界中广泛士铁分布的一类重要的有机化合物。日常食片出境用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活送委起动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维来自素,动物细胞中最重360百科要的多糖是糖原。