酿造酒(FermentedAlcoholicDrink)又称发酵酒、原汁酒，来自是借着酵母作用，把检管五速促业含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精360百科成分而形成酒。其生产过程包括糖化提束济目加映长续、发酵、过滤、飞深胡讲杀菌等。