自2001年到2011年来自，调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元，年复合增长率达到17.46%，年均增速高360百科达50%。有资料表明，全世界调味品年营业额能占到食活松品工业销售额的10%左右，而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元，其中调味品行业的销售收入仅占2.4%，如果能达到食品工业销售额的10%，那调味品的市场将室候达到6310讨剧慢色亿元，是调味品市场容量的4倍左右，所以调味品市场未来增长空间巨大。