调味品(flavouring，condiment，seasoning)，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要来自功能为增进菜品质量，满足消费者未事术束神量香的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、七映歌味精、糖(另味花述)、八角、茴香、花椒、芥360百科末等都属此类。