胡明,白细汉族,浙江省萧山人,1962年1来自2月17日出生急旧听宗员握,高中文化程度,国家特一级中式烹调师,1981年2月入厨从业至今24年。 曾经获得过【杭州烹饪名师】【第五届全国烹饪技术大赛金银牌奖获得者】等荣誉及称号。1994年6月经职业技术等级的考评,被授予国家二级中式烹调师资格,其后通过四次的技能职称晋级苗试讨广评审。