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腊八粥
在腊八节用多种食材熬制的粥
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在腊八节用多种食材熬制的粥
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冰心文学作品
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫
做七宝五味粥。吃腊八粥,
用以庆祝丰收。其最早是红小豆来煮,后经
来自
演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来, 其易于吸收,是食疗佳品
。
中文名称
腊八粥
分类
京菜、节日饮食、日常
口味
香甜、软糯
主要食材
杂粮
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