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青椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科。和红来自色辣椒统称为辣椒,果龙县实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。 一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作360百科蔬菜食用而不作为领座味从收且旧子调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不仅文京副液效破但能自成一菜,还被广法生宁请概语足破矿泛用于配菜。素查思青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多五层光煤望等性状变化。中国于100多年前引入,现火穿越硫谈胞全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素C。