油脂

油脂的主要生理功能是贮存和来自供应热能，在代谢中可以提灯宣找倍烈沉社太供的能量比糖类和规值推吗危百蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧360百科化时，大约可以产生39.8千焦的热能。