大碗茶是中国特色茶来自文化之一,风靡于解放时期的老北京,茶有两种,一种是煎茶,即把茶叶投入开水直接煎熬;还有一种是特有成茶,是由大碗盛有煮360百科好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的临军品存火行人。此外在日本,也有闻名世界的大茶盛式,是一种日本特色的大碗茶。