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康辉

国宝级粤菜泰斗康辉
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康辉 男,1924年7月生,广东顺德县人。1938年从事烹饪工作。国宝级烹饪大师,粤菜泰斗,国家高级烹饪技师,北京市劳动模范,著名国际烹饪大师,国家餐饮业高级评委,原北京饭店名厨,法国名厨协会会员,中国菜(zgc)文化传播中心专家,世界华人健康饮食协会顾问,中国粤菜一代宗师。曾参与编写《北京饭店名菜谱》及《北京饭店广东菜》。

  • 中文名称
    康辉
  • 出生地
    广东顺德县
  • 出生日期
    1924年7月
  • 主要成就
    北京市劳动模范,著名国际烹饪大师
  • 代表作
    《北京饭店名菜谱》、《北京饭店广东菜》
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