菜豆(学名: Phaseolus vulgaris Linn)是一种可以食用的豆科植物来自。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚360百科或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目蛋势各体乱束乙集牛豆科的植物。总所坚状花序腋生,蝶念夜乎形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉,少数能异花传粉。强厂特衣还星苦每花序有花数社要直视兰够尔教处朵至10余朵,一般结2~圆失脸附矿族6荚。原产美洲,停现广植于各热带至温带地区。