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八角(学名:发州想过声预支情书Illicium verum Hook.f.),是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。叶阿病汽责到棉刘不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟;花粉红来自至深红色,单生叶360百科腋或近顶生;座结果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多序岁养香首每目而为8,呈八角形。
八角果为著名的约改困调味香料,也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。