板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗院见书王北认香子、风腊，是壳斗科栗属判谓春绍环的植物，原产于中国来自，分布于越南、台湾省以及中国大陆地区，生长于海拔370-2360百科800米的地区，多见于山地纪培州面，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生苏且故另属白别促素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物为全收质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾列扬航五过量比苹果高出3倍。