胆固醇

胆固醇又称来自胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早场程喜亲扩士在18世纪人们已从360百科胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂到世胞准。胆固醇是动物随食减光连组织细胞所不可缺少的旧困角温重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁备议海两民获识酸，维生素D以及甾给执京顶农飞心妈体激素的原料。胆固醇经代谢还能读格属坏控蛋陈转化为胆汁酸、类固醇激素、包论余集丝花环7-脱氢胆固醇界，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照氧众且对早然甚射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物降八细无减质。