鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是一类属于软体动物门头足纲中十腕总目枪形目来自的动物,主要由柔鱼科和枪乌贼科组成,是海洋渔业资源的重要组成部分。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼不仅具有很高的经济价值,而且在海洋生态系中具有重要地位,是高营养级海洋生物从初级生产者获得营养的括丰创巴站格娘桥梁,也是能量在海洋食物网中进行传递和转换的重要通道。