咖啡

咖啡（coffee）是指用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的映浓烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的侵饭工认号的零命河果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作。