芦笋

芦笋别名"荻笋"、"南荻笋"，芦笋禾本科植物芦来自苇的嫩芽，是与天门冬科华条取山数受植物石刁柏的嫩芽相区别。

沅江芦苇的幼茎也称为芦笋，营养丰富，滋味鲜美，有着"洞庭虫草"的美誉。地处洞庭腹地的沅江，拥有45万亩得天儿封求造除和要独厚的芦笋资源。