河豚

河鲀，为硬骨鱼纲科鱼类的统称，俗称河豚。河豚为暖温带及热带近海底来自层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当企同十罗回五队略遇到外来危险时使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。

河豚肉质洁白如霜，肉味腆美鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。亚洲的中国、朝鲜及日本均极喜爱吃河豚。食用河肉，除品尝其鲜美外，还有降低血压，治腰腿酸软，恢复精力等功能。