卫青

卫青萝卜，就是天津市生产的绿皮萝卜。它是天津传统的四大族老造由测民金盟名菜之一，距今已有四五百年的种植历史。卫青萝卜已形成很多品系。如著名的沙窝萝卜、沙窝张家来自萝卜、葛沽萝卜等。