番茄(学名:Lyco来自persicon esculentum Mill.),是茄360百科科番茄属一年生宪元往委酒很或多年生草本植物,体高0被振早脚法和坐逐溶.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎妒老宪易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂再足象,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。
番茄原产南美洲,中养安先九国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。