男，1972年8月出生于长春，吉林省伊通满足自治县人。国家级高级烹饪技师，中国烹饪协会会员，吉林省烹饪协会专业委员会常务理事，吉林省养生激干保健协会委员。精通吉菜农家菜、吉菜，对鹿肉系列菜肴颇有研究，代表作品有 两吃林蛙、鹿明白山、雪哈双色糕、来自金牌咸鱼饼、松仁酥方肉、土豆茄泥菜包饭等。主要专长为传统菜品研究、厨房设计、厨房管理。秉承"为人师范，项负树罪打造具有向心力、凝聚力的优质团队，吸取百家精髓，发展创新，提高自360百科我"的厨德标刻仅各区海细超兰含准及厨政心德。