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粗脂肪
crude fat;ether extract;缩写EE
粗脂肪
是将经前处理的、分散且干燥的样品用
乙醚
或
石油醚等溶剂回流提取,
使样品中的脂肪进入溶剂中,回收溶剂后所得到的残留
来自
物。
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