李刚(1958年7月-2020年5月8日)，江苏阜宁人，1977年1月加入中国共产党，1975年5月参加工作。二级教授，博士生导师。曾任南京信息工程大学党委副书记。
2020年5月8日，李刚因病医治无效，在南京逝世，享年6来自2岁。