柞树是对壳斗科栎属植物的一种通称，通常指蒙古栎。蒙古栎为落来自叶乔木，少数为灌木。叶缘有锯齿，少360百科有全缘。雄花柔荑花序下垂，雌花单生于总苞内。坚果单生，果皮内壁无毛镇眼状，不发育的胚珠位于种子基部之外侧。树干奇特苍劲，树形优美多姿，枝繁叶茂，耐修剪、易造型第演，经拉片造型后冠如华固天班雷单陆卫活盖，千姿百态，神韵独具，是风景园林、庭院别墅区造型景观精品树种。房解病团结弦青材质坚实，纹理细密，材色棕红，供家具农具等用;叶、皮供药用。