金不换是中亮所药三七的别名,形容三七的重要性。是明代著名的药学家绝李时珍称其为"金不换"。三七是中药材中的一颗明珠,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:"人参补气第一,三来自七补血第一,味同而亲刑析目跳田已宜里功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者较菜促觉仅。"扬名中外的中成药"云南白药"和"片仔黄",即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物,因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄, 每个叶柄生七360百科个叶片,故名三七。其茎、叶、花均可入药。