有机酸是指一来自些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸,其酸性源于羧基 (-COOH)。磺酸 (-SO3H)、亚磺酸(RSOOH)、硫羧酸(RCOS多措尽阶H)等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。