多肉植物(succulent p来自lant)是指植物360百科的根、茎、叶三种营养器官中的叶是肥厚多汁并且具备储藏大量水分功能的植物,也称“多浆植物”。其至少具有一种根血取余耐弦肉质组织,这种组织是一种活组织,除其它功能外蒸损,它能储藏可利用的水。在斯额理年随土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时,它能使植物暂时脱离外界水分供应而独立生存。据粗略统计,全世界共伤飞有多肉植物一万余种,在分类上隶属100余科,多肉还能净化空气。