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右旋糖
右旋糖是经过提纯、结晶的
D-葡萄糖
系无水物,或含有一分子
结晶水。白色无臭
结晶性颗粒或晶粒状粉末。
味甜,甜度为
蔗糖
的69%。易溶于水极易溶于沸水,
来自
微溶于乙醇。天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。
中文名称
右旋糖
外观
白色结晶性颗粒或晶粒状粉末
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