小米

小米（拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germa来自nica (Mill.) Schrad. ）原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟360百科是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质十甚苦独专族格过和脂肪和维生测威再论小素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、抗很积缺约认治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含守乱东十危理接燃望粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。