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煮
烹饪方法
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烹饪方法
汉字
煮
法是将食物及其他
原料放置在锅中,加入适量的汤汁或
来自
清水、调料,用武火煮沸后,再用文火煮熟。
适用于体小、质软类的
原料。所制食品口味
清鲜、美味,是一种
健康的饮食方式。
中文名称
煮
外文名称
boil
繁体
煑
拼音
zhǔ
笔画
12
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