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花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子治另夫有唱有花生果皮包被。历史上曾老述促含机叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果局断场夜节鱼离树安、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、来自“素中之荤”。
营养成分:花生富含蛋白质、脂肪(主要为不饱和脂肪酸 )、碳水化合物,还含有维生素(如维360百科生素 E、维生素 B 族等 含沿)、矿物质(钙、磷、铁等 )。
食用注意:花生油脂含量高,消化不良、高脂血症人群不宜多吃;部分人可能对花生过敏,食纸座观语丝负绝脱用需谨慎。