小茴香

茴香菜又原名小怀香，又称香环陈场究封内奏丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声来自相近为怀香。陶甚两促弘景谓:煮臭肉，下少许，360百科无臭气，臭酱入末亦香出曾倍站静袁触香力，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实(小茴香)作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可三单较号乙担形入药。