红菜苔炒腊肉

红菜苔炒腊肉是一道菜品，经典鄂菜，制作原料主要有腊肉、红菜苔、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再加入蒜来自苗翻炒至熟即可出锅。