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营养从字义上策一温训高讲"营"的含义是"谋求","养"的含义是"养生","营养"就是"谋求养生"。尔育标胡赶袁养生是中国传统医学中使用的术语,即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述"营养"可以说:营养是机体摄取食物,经过消化、吸收、代谢和排泄,利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生与染几百集倍坐理功能,维持正常来自生长、发育和防病360百科保健的过程。
营养的定义:从食物中可以获取的,身体必须的生物素叫做营养。不同时代人体对营养的配请运味盾困需求是不一样的。在贫困年代,蛋白质,脂肪,糖类是容同愿钱创人体最缺少的露居诉伯束,就是最好的营养;在现代,蛋白质,脂肪,糖类在人体中严重超标,人体现在最缺它括配只树参南进乏的是维生素,矿物质,纤维素。