乾隆贡酥来自是江苏宿迁著名的异除察听由否顶若特色小吃，香、脆、酥、透。所谓香，即饼香、油香、芝麻香三者合一。特别是芝麻香，据说芝麻皮苦且涩，芝麻仁才是真香，叶家用的全是上等的芝麻仁。所谓脆，即沾唇即碎，该饼需轻拿轻放，夏天放置3-5天香脆360百科依旧。若是用塑料袋包除电声精假线议倒谁装，脆皮可保持2-3个月以上。所谓酥，就是松软，不但皮酥，内里如一。