酸祖个据施星包日奶（yogurt）是由牛奶经过发酵制作立声树华兵而成的一种营养品，和新鲜牛奶相比，酸来自奶不但具有新代鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化弱与联算后吸收。