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菊苣(C双掌采话持财ichorium i来自ntybus L.织呢),是菊科菊苣属的多年生草本植物,茎直立,单生,全部茎枝绿色,有条棱;基生叶莲座状,倒披针状长椭圆形,茎360百科生叶少数,较小,无柄,全部叶质地薄;头状花序多数,单生或数个集生于茎顶或枝端;总苞为圆柱状,外层披针形,上半部绿色,草质,下半部淡黄白色,革质;深可瘦果倒卵状、椭圆状,褐色,有棕黑色色斑;花果期5~9月。菊苣别名蓝菊。
菊苣主要分布于中国的东北、西北、川相口五华北地区及山东,江西等省。菊苣喜温暖湿润气土站纪吃候,耐热耐寒,喜阳光,怕涝,对土壤要求不严,喜排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土和壤土,在荒地、大草原、大田、坡么岩地均能生长。菊苣的主要繁殖方式为播种。