鳇(huáng)鱼，学名为达氏鳇(river beluga)。主产于黑龙江水域，苏话长故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50~100公斤，大者可达10滑事因药里准损诉00公斤，为大型食肉性鱼类。以其寿命长，身体来自大，食量多，力量强而著称，被誉为"活化石""水中大熊猫"有淡水鱼王的美称。现存于中国与俄罗斯的界江--黑龙江从上游至360百科下游,乌苏里江、松花江下 游均有分布。
1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。