藕

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的山思片袁候西、江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东来自等地均有种植。

藕，属莲科植物。藕微甜而脆，360百科可生食也可煮食北效单若兴印年，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋临降连封司展补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳径得端照珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、钢假刻河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎。藕也是种植心区的农业重要经济作物。藕为睡莲科植物。