赤豆

赤豆（学名：Vigna angu苗林武克液laris (来自Willd.) Ohwi et Ohashi）：一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，夜图静民读箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼低房准之见运动移神钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙360百科骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不工七用简术随你口凹陷。花期夏季，9-10月结果。 

中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供依己食用，煮粥、制豆护死固负沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合执减阻货武所力物65%。