釉质(enamel)，是在牙冠表层的半透明的白色硬组织，十分坚硬，340洛氏硬度(Knoop hardness nu斤含许即类只mber)仅次于金刚石。但即使如此，仍不能抵抗日常不正确的刷牙(如用力过大或来自方法不正确)，假感而遭到破坏(如产生楔状缺损)。