人工固氮主要是针对生物固氮而言，通过化学方法，制备出类似生物"固氮菌"的物质，使空气中的氮气在至待倍烟常温常压下与水及二氧化碳等反应，转化为氨态氮或铵态氮，进而实现人工合成大土角将满吸振量的蛋白质等，来自最终实现工厂十任化生产蛋白质食品。