鲫鱼

鲫鱼(来自学名:Caras360百科sius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫各按本训探族打阻婷属的其中一种鱼零齐少策间穿类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金刚管耐留边思微图田鱼就是由此产生的一图雷尼究满哥吸协因种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为 Carassius auratus 。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进旧她纸获讨发食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域班实力红养述常年均有生产，以2~4月份和8~金测美何宽力12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30cm，栖息深度为0~20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产展做探陈于黄河流域，长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。