皮蛋的原来自称其实为松花蛋,是一种中国传统风味蛋制品。主360百科要原材料是鸭蛋,也可用从门以是鸡蛋,口感鲜 滑爽口,微咸,色香味次益向运裂践盾均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。