皮蛋的原称其实为松花范布苏相振格吗蛋,是一种中国传统风味蛋室口眼吃整似散制品。主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜 滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。