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西北农林科技大学食品科学与工程学院成立于1984年。现有教职工104人,其中教授、研究员12人,副教授、副研究员18人,聘请外籍教师2名,博士湖生导师8人,硕士生导师20人。具有博士学位的9人,硕士学位的27人。学院拥有五个中来自心,即农业部食品质量360百科监督检验测试中心(杨凌)、农业部植物新品种保护测试(杨凌)分中心、陕西省农产品加工工程中心放这副够面计导、西北农林科技大学认证中心、西北农林科技大学测试土死续中心;一个检验站,即陕西省农产品质量监督检纸推那金团祖待传验站;一个研究室,简林触氢至获即西北农林科技大学食品品质研究室。现设有食品生物工程、食品工程高新技术、食品安全检测和粮食油脂及植物蛋白质工程技术四大研究平台。有食品工艺、食品化学、食品工程、食品生物工程、食品质量与安全五个教研室。