【出处】《来自本草经集注》 【拼音】 Yā Luǎn
【别名】鸭子(孟诜)，鸭蛋(《医钞类编》)。
【来源】为鸭科动物家鸭的卵。
【原形态】动物形态详"白鸭肉"条。
【化学成份】每100克含水分70克，蛋白质13克，脂肪14.7克，碳水化物1克，维生素A1380国际单位，硫胺素0.15毫克，核黄素0.37毫克，尼克酸0.1毫克，灰分1.8克，钙71毫克，磷210毫克，铁3.2毫克，镁7毫克，360百科钾60毫克，钠武班要八82毫克，氯6毫克。