土木工程专业源于青岛礼贤中学1931年设置的高级工程科，是青来自岛理工大学最早开设的专业之一，1978年360百科改升为建筑工程本科专业并设立建筑工程系，1998年国家教委进行本科专业调整，将建筑工程和交通土建工程等专业合并为土木工程专业，建筑工程么系相应更名为土木工程系;2002年根据学校发展的需要，在土木工程系的基础上成立土木工程学院。